상업지구 지나다니다 새로 오픈한 장가네 뒷고기 발견 !
저 자리는 옛날 육쌈냉면 자리였는데,
먹태 집으로 바뀌더니 최근엔 뒷고기 집이 되었다.
며칠 지켜본 결과,
오픈빨이 지나도 사람이 많길래 호기심이 생겼다.
가격도 괜찮아 보이고..
근데 뒷고기가 뭐지?
찾아보니, 선호 부위를 잘라내고 남은
상품성이 낮은 고기들을 모은 것을 뜻한다한다.
뭐 이거 나름대로의 맛이 있겠지
궁금하니 고고!
영업시간은 3시부터 새벽 2시까지-
코로나 때문에 영업시간이 매번 바뀌어서
마감이 몇 시 일지 잘 모르겠다.
내가 방문한 시간은 7시 반 정도로
내가 앉을 테이블 하나만 남아있었다.
뒷고기와 삼각살을 시켜봤다 !
두 개 다 처음 들어보는 부위라 도전해 보기로 함ㅋㅋ
걱정 반 기대 반~
사장님께서 쫀득쫀득 하다고 표현하셨다.
뒷고기 2인분과 삼각살 1인분
총 3인분을 시켰다.
둘이서 기본 3인분 시키고 시작해야제 ~
동그란 게 뒷고기고 삼각형처럼 뾰족한 게 삼각살이다.
굽굽 열심히 불판에 구워준다~
숯불은 주문하자마자 사장님이 가져다주신다.
숯불 넘 좋아!
물은 따로 달라고 하니까 주셨는데
물병이 너무 귀엽다 ㅋㅋ
물병보고 기분 좋아짐 !!
저 물병 귀엽다고 몇 명이 훔쳐갔다 한다 ㅠㅠ
남껄 왜 훔쳐 가지?
밑반찬은 파채, 김치, 깻잎장아찌,
상추, 고추, 마늘, 양파, 쌈장, 소금이 나온다.
파채 맛이 아쉽 ㅠㅠ...
쌈장은 만드신건가?
집에서 만든 느낌이었고,
된장찌개는 2천원주고 추가했는데
된장찌개도 집된장 같은 맛이었다.
나는 괜찮았음 !
소주하나 맥주 하나 시키고~
불 조절하기가 어려워서 많이 태워먹었다 ㅋㅋ
뒷고기랑 삼각살 맛은
개인적으로 그냥 그랬음..
고기가 내 스타일이 아니라
더 먹기 애매해서 후식냉면을 시켰다.
후식냉면은 너무 자극적 ㅠㅠ
맛없는 건 아님!
다음에 가게 된다면 평소 익숙한 고기들을 시켜봐야겠다.
새로운 도전은 언제나 설레지만,
그에 따른 리스크도 내가 책임져야 해서..
새로운 부위 도전은 약간.. 실패한 듯..?
맛은 내 주관적인 거고, 사람들이 많은 것 보면
괜찮다는 거 아닐까 싶기도 하고..
내가 간 월요일 7시 반은 자리는 만석이었고,
90%가 남성분이었다 !
남성분들이 좋아할 스타일인가? 싶었다!
2명이서 이렇게 시켜먹음!
뒷고기 2 + 삼각살 1
된장찌개 1+공깃밥 2
물냉 1+비냉 1
소주1 +맥주 1
총 55.700원 나왔다~
| 장가네 뒷고기 철산점 | |
| 주소 | 경기도 광명시 철산로30번길 24 |
| 전화번호 | 02-2611-3338 |
| 영업시간 | 3시~새벽2시 |
| 주차 | 공영주차장/ 주차 힘들것으로 예상 |
| 서비스 | 친절 |
| 맛 | *3.0/5 익숙하지 않은 부위, 가성비 좋다고 생각이 들지않는 양과 맛 |
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